Das spanische Dessert Churros con Chocolate ist über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt. Der Geschmack und die Konsistenz der gebratenen Teigrollen, die in süßer Schokolade getaucht werden, ist ein echtes Geschmackserlebnis. Aber was, wenn man vegan lebt und trotzdem nicht auf diesen Genuss verzichten möchte? Kein Problem! Wir haben hier für dich ein leckeres veganes Rezept für Churros con Chocolate, welches außerdem tierfreundlich zubereitet wird! 😋

Vegane Churros con Chocolate – Eine Videoanleitung

Um dir einen ersten Eindruck zu verschaffen, wie Churros vegan zubereitet werden, haben wir hier für dich ein Video bereitgestellt. Schau es dir an und lass dich inspirieren! 👍

Zutaten für vegane Churros

Für den Teig der veganen Churros benötigst du folgende Zutaten:

• 250 ml Wasser
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 EL pflanzliches Öl
• 200 g Mehl
• Öl zum Frittieren

Die Zutaten für die Schokoladensauce sind:

• 200 g dunkle vegane Schokolade
• 100 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel-, Soja- oder Hafermilch)

Jetzt, wo du alle Zutaten hast, kann das Zubereiten beginnen! 🍰

Zubereitung der veganen Churros

Schritt 1: Erhitze das Wasser, den Zucker, das Salz und das Öl in einem Topf und bringe es zum Kochen. Sobald es kocht, nimm den Topf vom Herd und füge das Mehl hinzu. Rühre alles gut durch, bis sich der Teig von der Topfwand löst.

Schritt 2: Lasse den Teig abkühlen. In der Zwischenzeit kannst du die Schokoladensauce vorbereiten.

Schritt 3: Zerbrich die Schokolade in eine Schüssel und erhitze sie zusammen mit der pflanzlichen Milch im Wasserbad, bis sie geschmolzen ist. Rühre so lange, bis eine glatte Sauce entsteht.

Schritt 4: Gib den abgekühlten Teig in einen Spritzbeutel mit einer sternförmigen Tülle. Spritze mit dem Spritzbeutel längliche Teigrollen auf ein Backpapier.

Schritt 5: Erhitze das Öl in einer Fritteuse oder einem tiefen Topf. Frittiere die Teigrollen goldbraun und wende sie dabei, damit sie von allen Seiten knusprig werden. Achte aber darauf, dass die Churros nicht zu dunkel werden.

Schritt 6: Nach dem Frittieren lass die Churros kurz auf einem Küchenpapier abtropfen. Dann sind die veganen Churros fertig zum Servieren! 🥢

Vegane Churros con Chocolate – Ein echtes Geschmackserlebnis

Die veganen Churros con Chocolate sind nicht nur lecker, sondern auch tierfreundlich. Durch die Verwendung von pflanzlichen Zutaten kannst du dieses Dessert ohne schlechtes Gewissen genießen und deine Freunde und Familie begeistern. Probiere es aus und genieße die Geschmacksexplosion! 🍫

Fazit

Ob für das nächste Familientreffen, den gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach nur für dich allein – die veganen Churros con Chocolate überzeugen auf ganzer Linie und sorgen für süßes Glück. Also lasst uns loslegen und das Rezept ausprobieren! 😍 🍭

Julius Walter

Ich bin Julius Walter, der Gründer des Blogs “Veganhalunke”, auf dem ich über den veganen Lebensstil schreibe. Als langjähriger Veganer möchte ich andere inspirieren, ebenfalls auf eine vegane Ernährung umzusteigen und einen umweltbewussten Lebensstil zu führen. Ich biete Ratschläge und Tipps für die Umstellung auf eine vegane Ernährung und hoffe, dass mein Blog dazu beitragen kann, eine positive Veränderung für unsere Welt zu bewirken.