Als Veganer stellt sich bei jeder Mahlzeit die Frage: Ist das Essen auch wirklich vegan? Doch was ist mit alkoholischen Getränken? Ist Alkohol vegan oder gibt es hier auch versteckte tierische Bestandteile?

Was ist überhaupt vegan?

Veganismus bedeutet, dass kein Tier für den Konsum von Lebensmitteln oder anderen Produkten leiden oder sterben muss. Veganer verzichten deshalb auf alle tierischen Produkte wie Fleisch, Eier, Milch, Honig und Leder. Doch auch in vielen anderen Produkten können tierische Bestandteile enthalten sein, wie zum Beispiel in Wein oder Bier.

Ist Bier vegan?

Während bei Wein der Schönungsprozess oft mit tierischem Protein aus Eiern oder Gelatine stattfindet, werden bei Bier meist Fischblasen (auch als Isinglas bekannt) verwendet. Diese werden in der Regel zur Klärung des Bieres genommen. Für Veganer sind daher viele Biersorten nicht geeignet. Es gibt jedoch mittlerweile auch einige Brauereien, die auf tierische Bestandteile verzichten und veganes Bier anbieten.

Wie sieht es mit Wein aus?

Wie bereits erwähnt, wird bei vielen Weinen tierisches Protein zur Klärung genommen. Für Veganer sind daher insbesondere Weine, die auf traditionelle Art und Weise hergestellt wurden, oft nicht geeignet. Es gibt jedoch auch einige Weinsorten, die mit pflanzlichen oder synthetischen Mitteln geklärt werden und daher vegan sind.

Welche alkoholischen Getränke sind vegan?

Grundsätzlich gibt es viele alkoholische Getränke, die vegan sind. Hierzu zählen zum Beispiel verschiedene Spirituosen wie Gin, Rum oder Whiskey, aber auch Cocktails wie Margarita oder Mojito, die keine tierischen Bestandteile enthalten. Auch viele Brauereien und Weingüter bieten mittlerweile spezielle vegane Produkte an.

Auf welche alkoholischen Getränke sollte ich als Veganer verzichten?

Es gibt natürlich auch einige alkoholische Getränke, auf die Veganer besser verzichten sollten. Hierzu zählen beispielsweise bestimmte Weine oder Biersorten, bei denen zur Klärung tierische Bestandteile verwendet werden. Auch einige Liköre oder Schnäpse können nicht vegan sein, wenn sie beispielsweise Honig oder Milch enthalten.

Wie erkenne ich vegane alkoholische Getränke?

Leider gibt es bisher noch keine einheitliche Kennzeichnung für vegane alkoholische Getränke. Es lohnt sich aber, hier ein wenig genauer hinzuschauen. Viele Hersteller und Brauereien kennzeichnen ihre veganen Produkte mittlerweile explizit als “vegan” oder “ohne tierische Bestandteile”. Auch das Internet kann hier eine gute Quelle sein, um vegane Alternativen zu finden.

Fazit

Als Veganer musst du auch bei alkoholischen Getränken darauf achten, ob sie wirklich vegan sind oder nicht. Es gibt jedoch mittlerweile viele Hersteller und Brauereien, die sich auf die Bedürfnisse von Veganern eingestellt haben und spezielle vegane Produkte anbieten.

Also, cheers und Prost auf eine tierfreundliche Welt – in jeder Hinsicht!