Willkommen liebe Freunde der guten Küche 🙃 Heute haben wir ein besonderes Leckerbli für euch: Das beste vegane Currywurst Rezept. Die Currywurst gehört zu den beliebtesten Fast-Food Gerichten in Deutschland. Sie ist einfach zuzubereiten, schmeckt unglaublich gut und lässt sich mit den unterschiedlichsten Beilagen kombinieren. Wer es noch nicht probiert hat, verpasst definitiv etwas. Und weil wir der Meinung sind, dass jeder dieses Erlebnis haben sollte, haben wir ein super leckeres, einfaches und 100% veganes Rezept für euch 😋

Videoanleitung: Vegane Currywurst selber machen

Bevor wir in die Einzelheiten einsteigen, seht euch doch dieses großartige Video an, in dem die Zubereitung einer veganen Currywurst Schritt für Schritt erklärt wird. So bekommt ihr ein gutes Gefühl für die Abläufe und die benötigten Zutaten. 🙂

Zutatenliste für die vegane Currywurst

Um diese leckere vegane Currywurst zuzubereiten, braucht ihr folgende Zutaten. 🙋

• 4 vegane Würstchen (z.B. aus Seitan oder Tofu)
• 2 TL neutrales Öl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400g passierte Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Apfelessig
• 2 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
• 2 TL Currypulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1/2 TL schwarzen Pfeffer

Zubereitung der veganen Currywurst

Nun kommen wir zum wichtigsten Teil, der Zubereitung! Hier zeigen wir euch Schritt für Schritt, wie ihr eure vegane Currywurst zubereitet. 😊

Schritt 1: Vorbereitung 😊

Zuerst müsst ihr eure Zutaten vorbereiten. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2: Anbraten 🙂

Nun erhitzt ihr das Öl in einer Pfanne und bratet die veganen Würstchen darin an. Sobald sie gleichmäßig gebräunt sind, legt ihr die Würste zur Seite.

Schritt 3: Herstellung der Soße 🙂

Jetzt kommt der Knoblauch in die Pfanne. Gebt den Apfelessig, das Tomatenmark, die passierten Tomaten und den Agavendicksaft hinzu. Vermischt alles gut und lasst es für etwa 15 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln.

Schritt 4: Würzen 🙂

Nun könnt ihr die Soße mit dem Currypulver, Salz, Paprika und schwarzem Pfeffer würzen. Vermischt alles gut und lasst die Soße weitere 5 Minuten köcheln. Probiert sie jetzt, ob sie euch schmeckt 😊

Schritt 5: Servieren 😊

Seid ihr mit dem Geschmack zufrieden? Dann könnt ihr die Soße über die Würstchen geben und sie mit etwas zusätzlichem Currypulver bestreuen. Fertig ist eure vegane Currywurst! 😋

Genieße deine vegane Currywurst!

Nun habt ihr eure vegane Currywurst erfolgreich zubereitet. Wir hoffen, dass dieses Rezept euch gefallen hat und ihr es bald selbst ausprobieren werdet. Guten Appetit! 😋

Julius Walter

Ich bin Julius Walter, der Gründer des Blogs “Veganhalunke”, auf dem ich über den veganen Lebensstil schreibe. Als langjähriger Veganer möchte ich andere inspirieren, ebenfalls auf eine vegane Ernährung umzusteigen und einen umweltbewussten Lebensstil zu führen. Ich biete Ratschläge und Tipps für die Umstellung auf eine vegane Ernährung und hoffe, dass mein Blog dazu beitragen kann, eine positive Veränderung für unsere Welt zu bewirken.