🙂 Willkommen zu einem unserer leckeren veganen Rezepte! Heute möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie ein köstliches veganes Flan zubereiten können. Dieses köstliche Dessert ist perfekt für Veganer, Menschen mit Laktoseintoleranz oder alle, die den Geschmack von traditionellem Flan lieben, aber nach einer gesünderen Alternative suchen.

😋 Das Youtube-Video zu unserem veganen Flan Rezept

👍 Bevor wir in das Rezept eintauchen, schauen Sie sich das folgende Video an, in dem wir jeden Schritt dieses köstlichen veganen Flan Rezepts zeigen.

🥡 Was Sie für das vegane Flan Rezept benötigen

Folgendes benötigen Sie für das vegane Flan Rezept:

• 200g Zucker
• 60ml Wasser
• 1 Prise Salz
• 1 Dose (400ml) Kokosmilch
• 2 Teelöffel Vanille Extrakt
• 100g Seidentofu
• 130g Cashews

🥝 Vorbereitung der Zutaten

🥰 Wir empfehlen, die Cashews mindestens eine Stunde vorher in Wasser einzuweichen. Wenn Sie keine Zeit haben, können Sie sie auch einfach in kochendem Wasser für etwa 10 Minuten garen.

🍳 Zubereitung des Zuckersirups

😁 Zuerst bereiten Sie den Zuckersirup vor. Hierfür mischen Sie den Zucker, das Wasser und eine Prise Salz in einem Topf. Lassen Sie das Ganze auf mittlerer Hitze kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Mischung zu einem goldbraunen Sirup geworden ist. Achtung: Lassen Sie den Sirup nicht zu dunkel werden, da er sonst einen bitteren Geschmack bekommt.

🍳 Zubereitung des veganen Flans

😉 Für den Flan mischen Sie die Kokosmilch, den Vanilleextrakt, den Seidentofu und die Cashews in einem Mixer, bis Sie eine glatte Mischung erhalten. Gießen Sie diese Mischung anschließend in den Topf zum Zuckersirup und kochen Sie alles auf mittlerer Stufe für etwa 10 Minuten.

🍍 Abkühlen und Festwerden lassen

😎 Gießen Sie die Mischung anschließend in Ihre gewählten Formen und lassen Sie sie abkühlen. Danach muss der Flan mindestens 2 Stunden im Kühlschrank stehen, um fest zu werden. Unser Tipp: Bereiten Sie den Flan am besten einen Tag vorher zu, damit er über Nacht im Kühlschrank fest werden kann.

🎉 Anrichten und Genießen

😋 Sobald der Flan fest ist, können Sie ihn aus dem Kühlschrank nehmen, aus der Form lösen und auf einem Dessertteller anrichten. Viel Spaß beim Genießen dieses leckeren veganen Flans!

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Julius Walter

Ich bin Julius Walter, der Gründer des Blogs „Veganhalunke“, auf dem ich über den veganen Lebensstil schreibe. Als langjähriger Veganer möchte ich andere inspirieren, ebenfalls auf eine vegane Ernährung umzusteigen und einen umweltbewussten Lebensstil zu führen. Ich biete Ratschläge und Tipps für die Umstellung auf eine vegane Ernährung und hoffe, dass mein Blog dazu beitragen kann, eine positive Veränderung für unsere Welt zu bewirken.