Benvenuti nella nostra versatile cucina vegana! Oggi condividiamo con voi una ricetta con cui potrete preparare delle crêpes fantastiche, gustose e, soprattutto, prive di animali. Non importa se siete già vegani convinti o se state per diventarlo: questa ricetta promette puro piacere e non mancherà in nessun menu vegano. Facciamo girare il cucchiaio di legno! 😉

Il video della ricetta

Guardate questo fantastico video di YouTube per una guida visiva alla ricetta. Cliccare qui per la video ricetta delle crêpes.

Lista degli ingredienti per le crêpes vegane 😋

Per questa semplice ricetta di crêpes vegane avrete bisogno di..:

• 200 g di farina di farro
• 400 ml di latte di soia
• 2 cucchiai di zucchero di canna grezzo
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di olio di colza

A seconda dei vostri gusti e delle vostre preferenze, potete aggiungerne altri:

• Frutti di bosco, banane, mele o altra frutta per il ripieno
• Sciroppo d'acero, sciroppo d'agave o crema di cioccolato vegana per la copertura
• Cannella, vaniglia o scorza d'arancia per insaporire

selezionare.

Ecco come si preparano le crêpes vegane 😌

Per preparare le crêpes vegane, è sufficiente seguire la procedura:

Fase 1: Mettere in una ciotola la farina di farro, lo zucchero di canna grezzo, l'olio di colza e un pizzico di sale.

Fase 2: Aggiungere il latte di soia

Fase 2: Versare il latte di soia nella ciotola e sbattere il tutto molto bene fino ad ottenere un composto uniforme 😉 .

Fase 3: Lasciare riposare l'impasto

Fase 3: Lasciate riposare l'impasto per circa 15 minuti per farlo lievitare un po' 🙂 .

Fase 4: Cuocere le crêpes in padella

Passo 4: Ora si scalda! Scaldate un po' di olio di colza in una padella e versatevi un mestolo di pastella. Distribuire la pastella in modo uniforme nella padella facendola roteare delicatamente avanti e indietro. Friggete la crêpe fino a quando non sarà dorata su entrambi i lati. Ripetere l'operazione con la pastella rimanente. 😌

Fase 5: Riempire e gustare le crêpes vegane

Passo 5: Ora viene il bello: riempite le vostre crêpes vegane con gli ingredienti che preferite e gustatele calde. Buon appetito! 😋

Crêpes vegane - Una delizia versatile 🙂

Per un brunch, un caffè o un dessert, le crêpes vegane sono sempre un successo! Provate anche diversi ripieni e guarnizioni per scoprire sempre qualcosa di nuovo. Così cucinare e mangiare non diventa mai noioso! 🙂

I benefici per la salute della ricetta delle crêpes vegane 😊

Gli ingredienti di questa ricetta di crêpes vegane non sono solo deliziosi, ma forniscono anche molti nutrienti preziosi. Il latte di soia e la farina di farro sono buone fonti vegetali di proteine, essenziali per le prestazioni fisiche e mentali. La frutta fornisce preziose vitamine e antiossidanti e l'olio di colza apporta all'organismo acidi grassi sani. Estremamente gustoso e sano, quindi! 😁

Conclusione

Questa ricetta di crêpes è la prova perfetta che la cottura vegana può avere un sapore delizioso ed essere facile. Gli ingredienti sono veloci da acquistare, la preparazione è semplice e il risultato è una pura delizia! Provatela e vedrete voi stessi 😉

Julius Walter

Sono Julius Walter, il fondatore del blog "Veganhalunke", dove scrivo dello stile di vita vegano. Come vegano di lunga data, voglio ispirare altri a passare a una dieta vegana e a vivere uno stile di vita consapevole. Offro consigli e suggerimenti su come passare a una dieta vegana e spero che il mio blog possa contribuire a un cambiamento positivo per il nostro mondo.