Benvenuti cari amici della buona cucina 🙃 Oggi abbiamo una chicca per voi: La migliore ricetta vegana del currywurst. Il currywurst è uno dei piatti fast food più popolari in Germania. È facile da preparare, ha un sapore incredibilmente buono e può essere abbinato a un'ampia varietà di contorni. Se non l'avete ancora provato, vi state perdendo qualcosa. E poiché pensiamo che tutti debbano vivere questa esperienza, abbiamo una ricetta vegana super deliziosa, facile e 100% per voi 😋

Video tutorial: Preparate la vostra salsiccia vegana al curry

Prima di entrare nei dettagli, date un'occhiata a questo fantastico video che spiega come preparare un currywurst vegano passo dopo passo. Vi darà una buona idea del procedimento e degli ingredienti necessari 🙂

Elenco degli ingredienti per la salsiccia vegana al curry

Per preparare questa deliziosa salsiccia vegana al curry, sono necessari i seguenti ingredienti. 🙋

• 4 salsicce vegane (ad esempio a base di seitan o tofu)
• 2 cucchiai di olio neutro
• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• 400 g di pomodori passati al setaccio
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
• 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
• 2 cucchiai di sciroppo d'agave o di sciroppo d'acero
• 2 cucchiai di curry in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di paprika dolce
• 1/2 cucchiaino di pepe nero

Preparazione della salsiccia vegana al curry

Ora veniamo alla parte più importante, la preparazione! Qui vi mostriamo passo dopo passo come preparare il vostro currywurst vegano. 😊

Fase 1: Preparazione 😊

Per prima cosa è necessario preparare gli ingredienti. Sbucciare e tritare finemente la cipolla e l'aglio.

Fase 2: friggere 🙂

Ora scaldate l'olio in una padella e friggeteci le salsicce vegane. Non appena saranno uniformemente dorate, mettete le salsicce da parte.

Fase 3: preparazione della salsa 🙂

Aggiungete ora l'aglio alla padella. Aggiungete l'aceto di sidro, il concentrato di pomodoro, i pomodori scolati e lo sciroppo d'agave. Mescolate bene il tutto e lasciate cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio.

Fase 4: Condimento 🙂

Ora potete condire la salsa con curry in polvere, sale, paprika e pepe nero. Mescolate bene il tutto e lasciate sobbollire la salsa per altri 5 minuti. Assaggiatela ora e vedete se vi piace 😊

Fase 5: Servire 😊

Siete soddisfatti del sapore? Allora versate la salsa sulle salsicce e spolverate con un po' di curry in polvere. La vostra salsiccia vegana al curry è pronta! 😋

Godetevi il vostro currywurst vegano!

Ora avete preparato con successo la vostra salsiccia vegana al curry. Speriamo che questa ricetta vi sia piaciuta e che la proverete presto. Buon appetito! 😋

Julius Walter

Sono Julius Walter, il fondatore del blog "Veganhalunke", dove scrivo dello stile di vita vegano. Come vegano di lunga data, voglio ispirare altri a passare a una dieta vegana e a vivere uno stile di vita consapevole. Offro consigli e suggerimenti su come passare a una dieta vegana e spero che il mio blog possa contribuire a un cambiamento positivo per il nostro mondo.