Che cos'è il cioccolato?

🍫 Il cioccolato è probabilmente uno dei dolci più popolari al mondo. Di solito è composto da semi di cacao, zucchero e latte in polvere.

Cosa significa vegano?

🌱 Il veganismo è una dieta che fa a meno di tutti i prodotti animali. I vegetariani, ad esempio, mangiano ancora uova o latticini, ma i vegani non mangiano affatto prodotti animali.

Il cioccolato è vegano?

🤔 La risposta non è del tutto semplice.

🚫 Non tutti i prodotti di cioccolato sono vegani. Molti cioccolatini contengono latte, burro o altri prodotti animali che non sono adatti ai vegani.

🍫 Tuttavia, esiste anche un cioccolato che non contiene prodotti animali ed è quindi vegano. Questo cioccolato è spesso chiamato "cioccolato puro".

Come si fa a capire se il cioccolato è vegano?

🔎 Quando si cerca un cioccolato vegano, vale la pena di leggere attentamente l'elenco degli ingredienti sulla confezione. Se la confezione non riporta alcun prodotto di origine animale, di solito il cioccolato è vegano.

🚫 Si consiglia cautela con il cioccolato che "può contenere tracce di latte". Anche se il cioccolato stesso è stato prodotto senza prodotti lattiero-caseari, è possibile che nel processo di produzione si siano formate delle tracce.

Quali marche di cioccolato sono vegane?

🍫 Oggi sono molti i marchi di cioccolato che offrono cioccolato vegano.

🧐 Alcuni marchi noti che offrono cioccolato vegano, o almeno una varietà di cioccolato puro, sono:

• Lindt
• Ritter Sport
• Gepa
• Vego
• iChoc

Perché è importante vivere in modo vegano?

🌍 Sempre più persone scelgono uno stile di vita vegano per vari motivi. Un fattore importante è la tutela dell'ambiente. L'allevamento di fabbrica non è solo molto stressante per gli animali, ma anche per l'ambiente. L'elevato consumo di acqua e di mangime per gli animali, ma anche le elevate emissioni di CO2 nella produzione di prodotti animali, inquinano il clima.

Anche il benessere degli animali è spesso un argomento importante per i vegani. Molti ritengono eticamente inaccettabile l'utilizzo di animali per la propria alimentazione.

Conclusione

🍫 Il cioccolato può essere vegano, ma bisogna prestare molta attenzione all'elenco degli ingredienti. Sempre più produttori di cioccolato offrono ora anche cioccolatini vegani, quindi ce n'è per tutti i gusti.