Le dessert espagnol Churros con Chocolate est connu et apprécié au-delà des frontières du pays. Le goût et la consistance de ces rouleaux de pâte frits, trempés dans du chocolat sucré, sont une véritable expérience gustative. Mais que faire si l'on est végétalien et que l'on ne veut pas pour autant renoncer à ce plaisir ? Pas de problème ! Nous avons ici pour toi une délicieuse recette végétalienne de churros con chocolate, qui est en outre préparée dans le respect des animaux ! 😋

Churros con Chocolate végétaliens - Un guide vidéo

Pour te donner une première impression de la manière dont les churros sont préparés de manière végétalienne, nous avons mis à ta disposition une vidéo. Regarde-la et laisse-toi inspirer ! 👍

Ingrédients pour les churros végétaliens

Pour la pâte des churros végétaliens, tu as besoin des ingrédients suivants :

• 250 ml d'eau
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 pincée de sel
• 2 c. à s. d'huile végétale
• 200 g de farine
• Huile pour la friture

Les ingrédients de la sauce au chocolat sont les suivants :

• 200 g de chocolat noir végétalien
• 100 ml de lait végétal (p. ex. lait d'amande, de soja ou d'avoine)

Maintenant que tu as tous les ingrédients, la préparation peut commencer ! 🍰

Préparation des churros végétaliens

Étape 1 : Fais chauffer l'eau, le sucre, le sel et l'huile dans une casserole et porte à ébullition. Dès que l'eau bout, retire la casserole du feu et ajoute la farine. Remue bien le tout jusqu'à ce que la pâte se détache des parois de la casserole.

Étape 2 : Laisse refroidir la pâte. Entre-temps, tu peux préparer la sauce au chocolat.

Étape 3 : Casse le chocolat dans un bol et fais-le chauffer au bain-marie avec le lait végétal jusqu'à ce qu'il soit fondu. Remue jusqu'à ce que tu obtiennes une sauce lisse.

Étape 4 : Mets la pâte refroidie dans une poche à douille avec une douille en forme d'étoile. Dresse des rouleaux de pâte allongés sur un papier sulfurisé à l'aide de la poche à douille.

Étape 5 : Fais chauffer l'huile dans une friteuse ou une casserole profonde. Fais frire les rouleaux de pâte jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant pour qu'ils soient croustillants de tous les côtés. Veille toutefois à ce que les churros ne soient pas trop foncés.

Étape 6 : Après la friture, laisse les churros s'égoutter brièvement sur un papier absorbant. Les churros végétaliens sont alors prêts à être servis ! 🥢

Churros con Chocolate végétaliens - Une véritable expérience gustative

Les Churros con Chocolate végétaliens ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi respectueux des animaux. Grâce à l'utilisation d'ingrédients végétaux, tu peux savourer ce dessert sans mauvaise conscience et épater tes amis et ta famille. Essaye-le et savoure cette explosion de saveurs ! 🍫

Conclusion

Que ce soit pour la prochaine réunion de famille, pour une soirée agréable entre amis ou tout simplement pour toi tout seul, les churros con chocolate végétaliens convainquent sur toute la ligne et garantissent un bonheur sucré. Alors, allons-y et essayons cette recette ! 😍 🍭

Julius Walter

Je suis Julius Walter, le fondateur du blog "Veganhalunke", sur lequel j'écris sur le mode de vie végétalien. En tant que végétalien de longue date, je souhaite inspirer d'autres personnes à passer également à une alimentation végétalienne et à mener un style de vie respectueux de l'environnement. Je propose des conseils et des astuces pour passer à une alimentation végétalienne et j'espère que mon blog pourra contribuer à un changement positif pour notre monde.