Qu'est-ce que le chocolat ?

🍫 Le chocolat est sans doute l'une des friandises les plus appréciées au monde. Il est généralement composé de fèves de cacao, de sucre et de lait en poudre.

Que signifie végétalien ?

🌱 Le véganisme est un mode d'alimentation dans lequel on renonce à tous les produits d'origine animale. Les végétariens mangent par exemple encore des œufs ou des produits laitiers, mais les végétaliens ne mangent pas du tout de produits d'origine animale.

Le chocolat est-il végétalien ?

🤔 La réponse à cette question n'est pas simple.

🚫 Tous les produits à base de chocolat ne sont pas végétaliens. De nombreux chocolats contiennent du lait, du beurre ou d'autres produits d'origine animale qui ne conviennent pas aux végétaliens.

🍫 Il existe toutefois du chocolat qui ne contient aucun produit animal et qui est donc végétalien. Ce type de chocolat est souvent appelé "chocolat pur".

Comment savoir si le chocolat est végétalien ?

🔎 Lors de la recherche de chocolat végétalien, il vaut la peine de lire attentivement la liste des ingrédients sur l'emballage. Si aucun produit animal n'est mentionné sur l'emballage, le chocolat est généralement végétalien.

🚫 La prudence est de mise avec les chocolats portant la mention "peut contenir des traces de lait". Même si le chocolat en lui-même a été fabriqué sans produits laitiers, des traces peuvent être apparues lors de la production.

Quelles sont les marques de chocolat qui sont végétaliennes ?

🍫 Il existe aujourd'hui de nombreuses marques de chocolat qui proposent du chocolat végétalien.

🧐 Voici quelques marques connues qui proposent du chocolat végétalien ou du moins une variété de chocolat pur :

• Lindt
• Ritter Sport
• Gepa
• Vego
• iChoc

Pourquoi est-il important d'être végétalien ?

🌍 De plus en plus de personnes optent pour un mode de vie végétalien pour diverses raisons. La protection de l'environnement est un facteur important à cet égard. L'élevage intensif est non seulement très contraignant pour les animaux, mais aussi pour l'environnement. La consommation élevée d'eau et de nourriture pour les animaux, mais aussi les émissions élevées de CO2 liées à la production de produits d'origine animale, pèsent sur le climat.

👶 Pour les végétaliens, la protection des animaux est aussi souvent un argument important. Beaucoup considèrent qu'il est éthiquement inacceptable d'utiliser des animaux pour leur propre alimentation.

Conclusion

🍫 Le chocolat peut être végétalien, mais il faut faire attention à la liste des ingrédients. De plus en plus de fabricants de chocolat proposent désormais des chocolats végétaliens, ce qui permet à chacun de trouver son bonheur.