Bienvenue chers amis de la bonne cuisine 🙃 Aujourd'hui, nous avons une friandise spéciale pour vous : La meilleure recette de currywurst végétalienne. La currywurst est l'un des plats de fast-food les plus appréciés en Allemagne. Elle est facile à préparer, incroyablement savoureuse et peut être combinée avec les accompagnements les plus divers. Celui qui ne l'a pas encore goûtée passe définitivement à côté de quelque chose. Et parce que nous pensons que tout le monde devrait vivre cette expérience, nous avons une recette végane super délicieuse, simple et 100% pour vous 😋

Instructions vidéo : faire soi-même une saucisse au curry végétalienne

Avant d'entrer dans les détails, regardez donc cette superbe vidéo qui explique étape par étape la préparation d'une saucisse au curry végétalienne. Vous aurez ainsi une bonne idée du processus et des ingrédients nécessaires. 🙂

Liste des ingrédients pour la saucisse au curry végétalienne

Pour préparer cette délicieuse saucisse au curry végétalienne, vous avez besoin des ingrédients suivants. 🙋

• 4 saucisses végétaliennes (p. ex. à base de seitan ou de tofu)
• 2 cuillères à café d'huile neutre
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 400g de tomates passées
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de sirop d'érable
• 2 cc de curry en poudre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cc de paprika doux
• 1/2 cc de poivre noir

Préparation de la saucisse au curry végétalienne

Nous arrivons maintenant à la partie la plus importante, la préparation ! Nous vous montrons ici étape par étape comment préparer votre saucisse au curry végétalienne. 😊

Étape 1 : Préparation 😊

Tout d'abord, préparez vos ingrédients. Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail.

Étape 2 : Faire revenir 🙂

Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais-y revenir les saucisses végétaliennes. Dès que les saucisses sont uniformément dorées, mettez-les de côté.

Étape 3 : Préparation de la sauce 🙂

Ajoutez maintenant l'ail dans la poêle. Ajoute le vinaigre de cidre, le concentré de tomates, les tomates passées au tamis et le sirop d'agave. Mélange bien le tout et laisse mijoter pendant environ 15 minutes à feu moyen.

Étape 4 : Assaisonnement 🙂

Vous pouvez maintenant assaisonner la sauce avec la poudre de curry, le sel, le paprika et le poivre noir. Mélangez bien le tout et laissez mijoter la sauce pendant 5 minutes supplémentaires. Goûtez-la maintenant pour voir si elle vous plaît 😊

Étape 5 : Servir 😊

Vous êtes satisfaits du goût ? Vous pouvez ensuite verser la sauce sur les saucisses et les saupoudrer d'un peu de poudre de curry supplémentaire. Votre saucisse au curry végétalienne est prête ! 😋

Profite de ta saucisse au curry végétalienne !

Vous avez maintenant réussi à préparer votre saucisse au curry végétalienne. Nous espérons que cette recette vous a plu et que vous l'essaierez bientôt vous-même. Bon appétit ! 😋

Julius Walter

Je suis Julius Walter, le fondateur du blog "Veganhalunke", sur lequel j'écris sur le mode de vie végétalien. En tant que végétalien de longue date, je souhaite inspirer d'autres personnes à passer également à une alimentation végétalienne et à mener un style de vie respectueux de l'environnement. Je propose des conseils et des astuces pour passer à une alimentation végétalienne et j'espère que mon blog pourra contribuer à un changement positif pour notre monde.