🥦🌮Vivre végane ne doit pas être ennuyeux ! Avec un peu de créativité et de bons ingrédients, même la cuisine traditionnelle peut être véganisée. Cet article de blog est consacré à un classique de la cuisine turque apprécié des jeunes et des moins jeunes : le börek. Habituellement, le börek est préparé avec de la feta, mais nous vous montrons comment préparer un börek tout simplement délicieux. börek végétalien peuvent facilement être fabriqués par eux-mêmes. 🌽🥕

🌶️🥒Étape 1 : Les ingrédients

Commençons par une longue liste de courses. Pour notre börek, nous avons besoin de ce qui suit :

• 1 paquet de pâte à yufka
• 250g d'épinards
• 1 tomate
• 1 oignon
• 200g de tofu
• Huile d'olive
• sel, poivre et paprika en poudre
• 1 gobelet de yaourt au soja

🔪🌰Etape 2 : la préparation

Le site Préparation du börek est si simple que même les débutants en cuisine végétalienne s'en sortent sans problème. Jetez un coup d'œil à l'exemple ci-dessus Vidéo sur YoutubePour voir comment ça marche.

🕒😋Etape 3 : le début - le remplissage

La première étape consiste à laver et à hacher les épinards. Les mettre ensuite dans un grand saladier. Couper ensuite la tomate et l'oignon en petits morceaux et les ajouter au saladier. Émietter le tofu et l'ajouter également. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika en poudre et mélangez bien le tout. 🍅🍋

🍛🥬Etape 4 : la pâte et le rouleau

Découpez maintenant la pâte à yufka en triangles. Enduisez chaque triangle d'huile d'olive, puis répartissez la farce. Enrouler les triangles en petits rouleaux et les poser sur la plaque de cuisson. 🍆🥔

🥫🥑 Étape 5 : la dernière préparation avant la cuisson

Badigeonner les rouleaux d'un mélange de yaourt de soja et d'huile d'olive. Si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer les rouleaux de sésame ou de cumin noir. Mettre le tout au four pendant 25 minutes à 200 degrés. Il est recommandé d'ajouter séparément du yaourt de soja en guise de dip. 🍠🥦

🔥🍲Etape 6 : le börek végétalien est prêt

Après 25 minutes, le börek végétalien est prêt et peut être servi directement. Bon appétit ! 🌽🥕

🌿🥖 Conclusion : le véganisme peut être si délicieux !

Comme vous pouvez le constater, il est incroyablement facile d'interpréter des plats traditionnels de manière végétalienne. Notre börek n'est pas seulement sain et délicieux, il est aussi facile à préparer. Régalez-vous et essayez plus souvent quelque chose de nouveau dans votre cuisine ! 🌽🥕

Julius Walter

Je suis Julius Walter, le fondateur du blog "Veganhalunke", sur lequel j'écris sur le mode de vie végétalien. En tant que végétalien de longue date, je souhaite inspirer d'autres personnes à passer également à une alimentation végétalienne et à mener un style de vie respectueux de l'environnement. Je propose des conseils et des astuces pour passer à une alimentation végétalienne et j'espère que mon blog pourra contribuer à un changement positif pour notre monde.