Si vous souhaitez emmener vos sens gustatifs dans un voyage exotique, un curry rouge végétalien à la fois délicieux et sain est exactement ce qu'il vous faut. 😋 Avec sa saveur pleine, son piquant épicé et sa variété de légumes frais, vous pouvez vraiment passer à table tout en ayant une recette super simple à portée de main. 👍

Un guide vidéo pour notre curry rouge végétalien 📹

Pour vous aider de manière optimale, nous avons créé ce fantastique tutoriel vidéo préparés pour vous. Vous pourrez ainsi réaliser la recette avec nous, étape par étape. 🙂

Ingrédients pour notre curry rouge végétalien

Nous allons maintenant nous pencher sur les ingrédients nécessaires. Pour cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• 2 cs de pâte de curry rouge 🔥
• 1 boîte de lait de coco ♖
• 2 cs de sauce soja 🍣
• 2 cs d'huile d'arachide 🍄
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 🍁
• 1 gousse d'ail Ԅ
• 1 morceau de gingembre 🧄
• 1 poivron rouge 🅱
• 2 carottes 🥣
• 200g de tofu 🥔
• Une pincée de sel 🍊

Préparation des légumes 👏

Commencez tout d'abord par préparer les légumes. Lavez soigneusement les poivrons et les carottes et coupez-les en morceaux de la taille d'une bouchée. Hachez finement l'ail et le gingembre.

Préparation du tofu 👍

Il s'agit maintenant de préparer le tofu. Coupez le tofu en cubes et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'arachide. Ajoutez la sauce soja et continuez à faire frire le tofu jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.

Préparation de la pâte de curry 🔥

Faites chauffer le reste de l'huile d'arachide dans une casserole et ajoutez les morceaux de gingembre et d'ail hachés. Faites-les revenir brièvement, puis ajoutez la pâte de curry rouge. Remuez bien le mélange et laissez-le bouillir brièvement.

Ajouter les légumes et le lait de coco 🥥

Il est maintenant temps d'ajouter les légumes. Ajoutez les morceaux de poivrons et de carottes dans la casserole et versez le lait de coco dessus. Laissez mijoter le tout à feu moyen pendant environ 10 minutes.

La note finale de notre curry rouge végétalien 🍛

Pour finir, ajoutez le tofu croustillant et sucrez le tout avec du sirop d'érable. N'oubliez pas de saler ! Laissez mijoter le curry encore quelques minutes, puis servez-le chaud. 🍛

Ton délicieux curry rouge végétalien est prêt ! 👍

Et voilà ! Vous avez réussi à préparer un délicieux curry rouge végétalien. 🍔 Accompagnez-le d'un peu de riz et savourez la merveilleuse combinaison d'épices, de douceur et de piquant. Bon appétit ! 🍻

Conclusion : simple, sain et délicieux ! 🔥

Notre recette végétalienne de curry rouge n'est pas seulement sain et nourrissantmais aussi particulièrement délicieux et facile à préparer. Parfait pour tous ceux qui veulent se nourrir sainement sans renoncer au goût. 😁

Julius Walter

Je suis Julius Walter, le fondateur du blog "Veganhalunke", sur lequel j'écris sur le mode de vie végétalien. En tant que végétalien de longue date, je souhaite inspirer d'autres personnes à passer également à une alimentation végétalienne et à mener un style de vie respectueux de l'environnement. Je propose des conseils et des astuces pour passer à une alimentation végétalienne et j'espère que mon blog pourra contribuer à un changement positif pour notre monde.