Les régimes végétariens et végétaliens gagnent en popularité dans le monde entier 🌎. De plus en plus de personnes décident d'éliminer la viande et les autres produits d'origine animale de leur alimentation pour diverses raisons. Que ce soit pour des raisons de santé, de protection des animaux ou pour des motifs écologiques, la liste des raisons est infinie. Dans cet article, nous vous montrons comment préparer l'un des plats chinois les plus populaires, le gong bao shrimp, dans une version végétalienne. Ne renoncez pas à la délicieuse saveur de l'original en suivant ces instructions simples et en préparant de délicieuses crevettes Gong Bao végétaliennes ! 🍤😍.

Votre chemin le plus simple vers Vegan Gong Bao Shrimp 🛣️

Pour commencer, regardez cette vidéo YouTube utile qui montre étape par étape comment cuisiner végétalien la recette de crevettes Gong Bao 👨🍳🎥 :

Ingrédients pour votre recette végétalienne de crevettes Gong Bao 📝

Ce sont les ingrédients dont vous avez besoin pour votre recette végétalienne de crevettes Gong Bao :

• 200g de substitut de scampi végétalien
• 1 poivron rouge
• 2 oignons de printemps
• 2 gousses d'ail
• 1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce d'huître végétalienne (par exemple à base de champignons shiitake)
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 2 cc de vin de riz chinois

😋 Vous êtes maintenant prêt à préparer les crevettes !

Étape 1 : La préparation des scampi végétaliens 🥬🔪

Commencez par préparer les scampi végétaliens. La plupart du temps, ils sont déjà précuits et il suffit de les réchauffer. Si ce n'est pas le cas, faites-les cuire en suivant les instructions sur l'emballage.

Étape 2 : préparer les légumes 🥕🔪

Laver et couper en petits morceaux le poivron, les oignons de printemps, l'ail et le gingembre. L'ail et le gingembre doivent être hachés, les poivrons coupés en morceaux de la taille d'une bouchée et les oignons de printemps coupés en fines rondelles.

Étape 3 : Faites revenir les légumes 🥘

Faire chauffer un peu d'huile dans un wok ou une grande poêle et y faire revenir les légumes. Ajoutez d'abord l'ail et le gingembre, puis les poivrons. Après 2 à 3 minutes, ajouter les scampi végétaliens et faire cuire encore 2 à 3 minutes.

Étape 4 : Préparer la sauce 🍶🥣

Dans un bol séparé, mélanger la sauce soja, la sauce d'huître végétalienne, le sucre, la fécule de maïs et le vin de riz. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre et l'amidon soient complètement dissous.

Étape 5 : Assembler le tout 🥘+🍤=🍽️

Versez la sauce préparée dans le wok ou la poêle et mélangez-la aux légumes et aux scampi végétaliens. Laissez mijoter le tout pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la sauce s'épaississe. Pour finir, ajoutez les oignons de printemps.

C'est tout ! Vous pouvez maintenant de crevettes végétaliennes Gong Bao savourer 🍲 ! Bon appétit !

Julius Walter

Je suis Julius Walter, le fondateur du blog "Veganhalunke", sur lequel j'écris sur le mode de vie végétalien. En tant que végétalien de longue date, je souhaite inspirer d'autres personnes à passer également à une alimentation végétalienne et à mener un style de vie respectueux de l'environnement. Je propose des conseils et des astuces pour passer à une alimentation végétalienne et j'espère que mon blog pourra contribuer à un changement positif pour notre monde.